京のお野菜ジャム　とまと

京のお野菜ジャム　だいず

京のお野菜ジャム　さつまいも

２kg のトマトから６瓶しか作れ
ない贅沢なじゃむ。ベリーとは違
った甘酸っぱさが魅力。

大豆とミルクを掛け合わせ、ど
こか懐かしくも新しい味。素揚
げ大豆ダイスがアクセント。

濃密なさつまいもとミルクの2
層仕立て。1 層ずつ、2 層一緒に、
混ぜて、3 度おいしい。

京のお野菜プリン　とまと

京のお野菜プリン　かぼちゃ

京のお野菜プリン　だいず

フルーティーで甘酸っぱい香り。甘さは控えめで、トマトをたっぷりと感じながらぺろりと食べれてしまうあっさりさ。

かぼちゃをふんだんに使い、もったりトロっとした食感。柔らかな口当たりと優しい甘さが溶け合います。

大豆そのものの風味いっぱい。豆乳ではなく"大豆"と"牛乳"のぷりんです。なめらかで濃密、重めのテクスチャ。

京のお野菜プリン　くろまめ

京のお野菜プリン　とうもろこし

京のお野菜プリン　しろみそ

皮ごと煎った芳ばしい黒豆の香りがふわりと広がります。二層になった下層にはその粉末。香りや味の変化も楽しめます。

ひと口食べると驚きのとうもろこし感。なのにぷりん。他にはない新感覚のとうもろこしスイーツです。

西京味噌のコクと塩気が柚子ジャムのほろ苦さと相性抜群。ついついもうひと口が進むクセになるあまじょっぱさ。

京のお野菜スープ　とうもろこし

京のお野菜スープ　だいず

京のお野菜スープ　きゃべつ

気温差の激しいエリアで育った甘いとうもろこしを惜しみなく贅沢に使用しました。塩と牛乳だけでシンプルに。

豆を絞った豆乳とは全くの別物。豆乳が苦手な人にこそ試してほしい豆自体のうま味と甘味。

キャベツの甘味を特殊な調理で甘味を凝縮。西京味噌が隠し味の優しい和風仕立て。

京のお野菜スープ　かぼちゃ

京のお野菜スープ　じゃがいも

京のお野菜スープ　にんじん

かぼちゃにさつまいもを加えてコクをプラス。甘いのに砂糖不使用で優しい味わい。

ほくほくに炊いたようなじゃがいもをイメージ。白ネギと玉ねぎが甘味を引き立てます。

美山牛乳をにんじんのほんのりとした甘さ。じっくり煮込んで、普段は脇役の人参を主役のスープに。